Jambu Biji – Kandungan Gizi, Manfaat dan Keterangan Ahli

Di kutip dari Kompas.com Jambu biji atau yang sering juga disebut jambu klutuk, adalah buah yang amat berguna bagi kesehatan. Termasuk bagi mereka yang berniat mengurangi berat badan.

Praktisi Gizi Makrobiotik dan Praktisi Kesehatan, Shilpa Arora mengatakan, jambu biji  memiliki kadar GI yang rendah.

GI adalah Indeks Glikemik yakni peringkat relatif karbohidrat dalam makanan sesuai dengan bagaimana makanan itu mempengaruhi kadar glukosa dalam darah. Jambu klutuk tidak menaikkan kadar gula darah. Selain itu, kata Arora, jambu klutuk adalah buah terbaik untuk menangani kondisi ketidakseimbangan hormon.

Menurut Arora, seperti dikutip dari laman NDTV, penderita diabetes dan jantung sekalipun bisa menikmati nutrisi ini. Karbohidrat dengan nilai GI rendah atau kurang dari 55, akan lebih lambat dicerna, diserap dan dimetabolisme. Kondisi ini menyebabkan kenaikan glukosa darah lebih rendah dan lebih lambat.

sumber image buahaz.com

Mengapa jambu klutuk ideal untuk menurunkan berat badan?

Jambu klutuk dikemas dengan protein dan serat berkualitas bagus. Baik protein maupun serat membutuhkan waktu lama untuk dicerna. Hal itu membuat Anda akan merasa kenyang dalam durasi yang lebih lama. Tentu, kondisi ini akan mencegah Anda makan berlebihan, yang bisa berakibat pada kenaikan berat badan.

Kandungan serat yang tinggi pun membantu mengatur metabolisme Anda.

Jambu biji, terutama yang tidak matang, memiliki gula jauh lebih sedikit dibandingkan apel, jeruk, anggur, dan buah lainnya. Jambu adalah buah kaya serat makanan, dan memenuhi sekitar 12 persen asupan serat harian Anda.

Dengan demikian jambu klutuk menjadi amat baik  untuk semua masalah perut Anda.

Oh ya, hal lainnya adalah, jambu biji dimakan dalam bentuk apapun, membantu Anda untuk buang air besar lebih baik, dan meningkatkan pencernaan yang sehat.

Nutrisi yang sehat akan membantu Anda menurunkan berat badan secara sehat.

Jambu klutuk pun rendah kalori. 100 gram jambu klutuk memberi sekitar 52 kalori dan sedikit lemak.

Sebenarnya, jambu biji adalah anggota makanan 'kalori negatif'. Arora mengatakan, jambu membakar lebih banyak kalori daripada yang sebenarnya.

Berikut ini kandungan gizi jambu biji merah per 100g

• Asam pantotenat 0.451 mg 9%
• Air 86 gram
• Besi 0,26 mg 3%
• Crypto-xanthin-ß 0 mcg
• Elektrolit
• Energi 68 Kcal 3,5%
• Folates 49 mcg 12,5%
• Fosfor 11 mg 2%
• Thiamin 0,067 mg 5,5%
• Total Lemak 0,95 g 3%
• Vitamin A 624 IU 21%
• Vitamin C 228 mg 396%
• Vitamin E 0,73 mg 5%
• Vitamin K 2.6 mcg 2%
• Kalium 417 mg 9%
• Kalsium 18 mg 2%
• Karbohidrat 14,3 g 11,5%
• Kolesterol 0 mg 0%
• Lycopene 5204 mcg
• Magnesium 22 mg 5,5%
• Mangan 0,150 mg 6,5%
• Mineral
• Natrium 2 mg 0%
• Niacin 1,084 mg 7%
• Phyto-nutrisi
• Protein 2,55 g 5%
• Pyridoxine 0,110 mg 8,5%
• Riboflavin 0,040 mg 3%
• Selenium 0.6 mcg 1%
• Seng 0,23 mg 2%
• Serat diet 5.4 g 14%
• ß-karoten 374 mcg
• Tembaga 0,230 mg 2,5%

Kalau di lihat dari manfaat jambu biji, dikutip dari manfaat.co.id jambu bij memiliki banyak manfaat. Mengapa buah jambu biji sangat baik untuk kesehatan? Berikut ini adalah beberapa kandungan gizi dan nutrisi yang ada di dalam jambu biji dan menjadikan alasan bahwa jambu biji  ini sangat baik untuk tubuh.

1.  Antioksidan

Dalam jambu biji memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. ternyata bukan hanya di dalam buahnya saja namun juga di dalam daunnya, jadi anda juga bisa membuat teh yang terbuat dari daun jambu biji yang sudah kering. Antioksidan sangatlah penting bagi kesehatan tubuh karena mampu menangkal zat karsenogenik atau yang lebih terkenal dengan istila radikal bebas. Jika radikal bebas masuk ke dalam tubuh dengan mudah maka dapat menyebabkan kerusakan sel yang mamppu memicu tumbuhnya berbagai jenis penyakit seperti kanker, penyakit di pembuluh darah dan penyakit berbahaya lainnya. oleh karena itu anda tidaklah perlu ragu jika ingin mengonsumsi jambu biji.

2.  Fitonutrein

Buah yang memiliki daging berwarna seperti jambu biji, semangka, strawberry, buah naga merah mengandung zat yang dinamakan sebagai fitonutrein dimana manfaatnya sangat baik bagi kesehatan mata dan juga memelihara organ prostat.

3.  Vitamin A

Tahukah bahwa anda lebih baik disarankan untuk mengonsumsi buah yang memiliki warna cerah dan menggoda? Hal ini bukan karena tampilannya saja yang lebih cantik dan segar namun juga buah tersebut memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih banyak dibandingkan dengan buah yang pucat. Buah segar dan cerah seperti mangga, jambu biji merah, semangka, tomat dan lainnya mengandung zat karetenoid yang sangat tinggi. karetenoid adalah vitamin A dimana vitamin A ini juga sangat baik bagi kesehatan. Vitamin A sudah terkenal sangat baik untuk kesehatan mata namun juga sangat baik untuk mencegah penyakit  jantung, membuat kulit tetap sehat, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menjaga serta merawat sel-sel tubuh.

4.  Vitamin C

Menurut penelitian kandungan vitamin C yang ada di dalam buah jambu biji merah 4 kali lebih banyak dari pada yang ada di dalam buah jeruk. Jumlah ini tentunya sangatlah baik bagi anda karena manfaat dari vitamin C ini sangatlah penting bagi tubuh. manfaat dari vitamin C ini antara lain adalah untuk menjaga kesehatan gigi, gusi dan mulut, menjaga kesehatan pembuluh darah, meningkatkan fungsi otak, membantu menyenbuhkan bekas luka dan membantu tubuh saat menyerap zat besi. Selain itu vitamin C juga digunakan untuk membantu meniingkatkan kolagen tempat dimana sel-sel dibentuk.

Itulah empat kandungan gizi dan nutrisi utama yang ada di dalam jambu merah yang perlu anda ketahui. Tentu saja masih banyak kandungan lainnya yang juga sangat baik bagi tubuh yang tidak dipaparkan di dalam artikel ini.

Manfaat jambu biji merah bagi kesehatan

Setelah anda mengetahui apa saja kandungan yang ada di dalam jambu biji merah kemudian mungkin anda bertanya-tanya apa sajakah manfaat dari buah jambu biji merah ini untuk kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat dari jambu biji merah bagi kesehatan.

1. Mencegah kanker

Manfaat dari buah jambu biji merah adalah untuk mencegah kanker. Hal ini dikarenakan buah jambu biji merah mengandung kalori dan lemak rendah. Selain itu kandungan vitaminnya juga cukup tinggi di dalam buah jambu merah. Kandungan antioksidan dalam buah jambu biji merah juga efektif dalam mencegah pertumbuhan sel kanker secara signifikan jika anda mengonsumsinya secara rutin.

2. Melancarkan pencernaan

Selain antioksidan kandungan lainnya yang ada di dalam buah jambu biji merah namun di dalamnya juga mengandung serat larut sebanyak 5,4 gram dalam setiap buahnya. Serat inilah yang kemudian mampu melancarkan pencernaan dan menghindarikan terjadinya penumpukan kotoran di dalam usus. Selain itu serat juga berfungsi dalam melindungi membrane usus dari ikatan zat kimia yang berbahaya dari makanan dan minuman yang masuk ke dalam tubuh. zat kimia itulah yang disinyalir menjadi penyebab kanker.

3. Menjaga fungsi saraf dan otak

Dengan mengonsumsi secara rutin buah jambu biji merah itu berarti anda juga sedang berusaha menjaga fungsi saraf dan otak anda. Hal ini dikarenakan jambu biji merah mengandung vitamin B3 dan vitamin b6 yang mampu merangsang kinerja otak. Vitamin B6 atau yang juga dikenal dengan istilah pyridoxine ini juga berfungsi sebagai pelancar aliran darah dan dapat memberikan asupan gizi dan nutrisi yang dibutuhkan oleh otak dan saraf.

4.  Menangkal radikal bebas

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya bahwa kandungan vitamin C dalam buah jambu biji merah ini sangatlah tinggi dan bisa dijadikan sebagai antioksidan alami dalam tubuh. antioksidan ini mampu menangkal radikal bebas dengan sangat efektif. Radikal bebas yang berkembang saat ini dari lingkungan sangatlah mengkhawatirkan misalnya saja dari berbagai jenis polusi, seperti asap rokok, asap kendaraan, sinar UV berlebihan dan masih banyak lagi lainnya.

5.  Mengendalikan tekanan darah

Kandungan senyawa elektrolit yang bernama kalium di dalam buah jambu biji merah juga sangat baik bagi tubuh. kalium mampu membantu mengendalikan tekanan darah tinggi akibat dari adanya reaksi natrium. Jadi jika anda merasa memiliki tekanan darah tinggi atau hipertensi maka anda sangat disarankan untuk mengonsumsi buah yang mengandung kalium tinggi salah satunya adalah buah jambu biji merah. Buah lainnya yang mengandung kalium adalah pisang dengan kadar kalium yang setara dengan yang ada di dalam buah jambu biji merah. Penyakit hipertensi tidak boleh disepelekan yak arena itu adalah penyakit yang membunuh secara perlahan dan tidak menampakan gejala secara signifikan.

6.  Menyehatkan kelenjar tiroid

Kelenjar tiroid merupakan kelenjar yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. jika fungsi dari kelenjar ini terganggu maka juga akan bisa membuat kesehatan tubuh menjadi terganggu. Untuk membantu menyehatkan kelenjar tiroid, anda bisa mengonsumsi buah jambu biji merah karena di dalamnya mengandung mineral tembaga yang sangat baik untuk kesehatan kelenjar tiroid.

7. Membantu menyerap nutrisi

Senyawa lain yang ada di dalam buah jambu biji merah adalah mangan. Mangan ini memiliki fungsi mulia yaitu sebagai pembantu dalam penyerapan nutrisi saat makanan berada di dalam usus. Kesehatan tubuh juga akan tergantung dari seberapa maksimalnya nutrisi yang diserap oleh tubuh.

8. Merelaksasi tubuh

Jika anda saat ini sedang penat dengan keseharian dan kesibukan anda pada pekerjaan cobalah untuk membuat jus jambu biji merah tanap gula lalu rebahkan tubuh anda. Tindakan kecil namun bisa membuat mood anda terbentuk kembali. Buah jambu biji merah mengandung magnesium yang mampu membuat efek rileks pada tubuh. magnesium mampu mengendurkan otot dan saraf yang tegang karena kurang istirahat dan stress. Ditambah lagi dengan kandungan vitamin B6-nya yang memiliki fungsi sebagai perileks saraf.

9. Baik untuk ibu hamil

Lagi-lagi karena kandungan vitamin dan nutrisi lainnya yang ada di dalam buah jambu biji merah membuat buah jambu biji merah sangat baik dikonsumsi oleh para ibu hamil. Vitamin dan nutrisi yang ada di dalam buah jambu biji merah mampu melindungi janin dan juga menjaga kesehatan ibu hamil. Anda yang saat ini sedang hamil jangan sampai lupa menambahkan buah jambu biji merah ke dalam menu harian anda karena mampu mencegah anemia dan melengkapi gizi yang baik untuk kesehatan ibu dan janin. Selain itu resiko diabetes saat masa kehamilan juga bisa ditekan dengan mengonsumsi buah jambu biji merah ini sehingga meskipun hamil, tubuh tetap sehat dan bugar.

Manfaat jambu biji merah untuk kecantikan

Selain untuk kesehatan, buah jambu biji merah ternyata juga sangat baik untuk menjaga kecantikan lho. Apa saja manfaatnya bagi kecantikan? Simak selengkapnya berikut ini.

1. Merawat kulit wajah

Kandungan vitamin yang ada di dalam buah jambu biji merah ini sangatlah baik untuk merawat kulit wajah. Anda bisa mengambil manfaatnya dengan menggunakannya sebagai masker wajah. Cara membuatnya pun sangat mudah, anda hanya harus menghaluskan buah jambu biji merah yang sudah matang bisa dengan cara ditumbuk biasa atau dengan menggunakan blender. Setelah itu campurkan denga putih telur supaya khasiatnya lebih maksimal dan supaya adonan masker menjadi lengket sehingga mudah menempel di wajah. Setelah itu oleskan masker pada wajah dan diamkan selama kurang lebih 20 menit. Masker akan menghilangkan sel-sel kulit mati sehingga kulit wajah akan menjadi lebih cerah dan terawat kembali. Setelah 20 menit anda bisa membilasnya dengan menggunakan air hangat.

2. Melindungi kulit dari UV

Tahukah anda bahwa buah jambu biji merah mengandung zat likopen yang 2 kali lebih banyak dibandingkan dengan yang ada di dalam tomat. Likopen adalah antioksidan alami yang fingsinya melindungi kulit dari sinar UV dari sinar matahari pada siang hari sehingga kulit akan lebih terlindungi dan lebih sehat. dengan mengonsumsi jambu biji merah ini anda akan mendapatkan kulit lebih cerah dan terawatt.

3. Mencegah penuaan dini

Berbagai macam jenis vitamin dan antioksidan yang ada di dalam buah jambu biji merah sangatlah bagus untuk kesehatan terutama kesehatan kulit. Dengan kandungan tersebut mampu menghalau datangnya tanda-tanda penuaan dini seperti garis-garis halus, keriput dan tanda-tanda penuaan dini lainnya. selain itu radikal bebas dan racun yang masuk ke dalam kulit juga akan menghilang dengan lebih optimal.

4.Sebagai toner kulit alami

Masih berhubungan dengan kandungan vitamin dan mineralnya yang cukup tinggi membuat buah jambu biji merah dapat digunakan sebagai penyegar kulit secara alami. Elastisitas kulit akan tetap terjaga sehingga akan terhindar dari berbagai masalah kulit seperti kulit kering, stretch mark, keriput, garis halus dan masih banyak lainnya. anda bisa menggunakan buah jambu biji merah sebagai ramuan herbal untuk kulit anda. Caranya adalah dengan membuat rebusan jambu biji merah dan menggunakannya untuk mencuci wajah dan lakukanlah secara rutin untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

5. Mengatasi masalah kulit

Vitamin C di dalam jambu biji merah mampu meregenerasi kolagen, zat yang ada  di dalam kulit yang menegaskan kulit. Karena kolagen sehat dan terawatt maka berbagai masalah kulit pun bisa menjadi hilang dengan memanfaatkan buah jambu biji merah ini. jadi jika anda memiliki berbagai permasalahan kulit seperti flek hitam, jerawat, keriput, garis halus dan lainnya, jangan sungkan untuk mengonsumsi buah jambu biji merah ya.

6. Memperindah rambut

Jambu biji merah juga baik untuk kesehatan rambut karena mengandung berbagai jenis vitamin seperti vitamin C, vitamin A, dan Vitamin B kompleks. Kandungan senyawa lainnya yang ada di dalam buah jambu biji merah seperti mangan, magnesium, kalium, serat, flavonoid dan lainnya juga sangat bermanfaat bagi kesehatan rambut. Jadi jika anda sedang mengalami berbagai masalah rambut seperti rambut rontok, ketombe, rambut bercabang dan lainnya tidak usah sungkan mengonsumsi buah jambu biji merah ya.

SHARE THIS